Araştırmalar, günlük çilek tüketmenin kardiyometabolik sağlığı destekleyebileceğini ve kolesterol seviyelerini yönetmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Kardiyovasküler hastalık, küresel çapta önde gelen ölüm nedenlerinden biri olmaya devam ediyor, ancak yakın tarihli bir çalışma, çileklerin kalp sağlığını desteklemenin ve kolesterolü düzenlemenin lezzetli ve doğal bir yolu olduğunu gösteriyor. Araştırma, çilekleri düzenli olarak tüketmenin özellikle kardiyometabolik sağlığı iyileştirmede önemli faydalar sağladığını gösterdi.
California Üniversitesi, Davis’teki araştırmacılar tarafından yürütülen literatür incelemesi, 2000 ile 2023 arasında yayınlanan 47 klinik denemeden ve 13 gözlemsel çalışmadan elde edilen bulguları bir araya getirmiştir.
Çileklerin, iltihabı azaltırken LDL kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürmeye yardımcı olan polifenoller ve lif gibi yararlı fitonutrientlerle dolu olduğu sonucuna varmıştır. Sonuç, genel kalp sağlığının iyileştirilmesi ve kardiyovasküler risk faktörlerinin daha iyi yönetilmesidir.
Çileklerin Çok Yönlü Formları ve Etkileri
Taze, dondurulmuş veya dondurularak kurutulmuş formda olsun, günlük bir çilek dozu, özellikle kalp hastalığı riski yüksek olanlarda kardiyometabolik sağlık üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Çilekler lipid metabolizmasını iyileştirerek ve sistemik iltihabı azaltarak kardiyovasküler rahatsızlıklar geliştirme riskini düşürmeye yardımcı olur.
Araştırmayı yürüten Dr. Roberta Holt. “İncelememiz, düzenli çilek tüketiminin yalnızca kolesterolü düşürmekle kalmayıp aynı zamanda kalp hastalığının temel itici gücü olan iltihabı azaltmaya da yardımcı olduğunu buldu. Bu, günlük rutininize sadece bir fincan çilek eklemenin kardiyovasküler olay riskinizi önemli ölçüde azaltabileceği anlamına geliyor.”
Çileklerin Bilişsel Faydaları
Çalışma, kalp sağlığının ötesinde beyin sağlığı için heyecan verici faydalar ortaya koyuyor. Bu araştırma, çileklerin zengin flavonoid içeriği sayesinde bilişsel gerilemeyi geciktirmeye ve bunamaya karşı korumaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Çilekler bilişsel işlevi destekleyebilir ve oksidatif stresle savaşabilir, yaşlandıkça beyni keskin tutmada önemli faktörlerdir.
