Radyasyon Onkolojisi Uzmanı Doç. Dr. Yavuz Dizdar;
“Vatandaş tedirginse düdüklü tencerede pişirsinler”
Dizdar konuşmasına şu şekilde devam etti: “Üremiş olan soylar, bakanlığın verdiği bilgidir. Türkiye’den menşei almış olan soylar, yani dışarıdan getirilen etle olan ilişkisi de tartışmalıdır. Ama nasıl bulaşır dediğimiz zaman, bu yemekle doğrudan bulaşmaz. Pişirilmiş et yiyen, etin de sağlıklı olduğunu düşünen, kasaptan almış olan ya da güvenli marketten almış olan kişiler, çok çok tedirginlerse düdüklü tencerede pişirsinler. Biogüvenlik kurulu’nun da ortak görüşüdür”.
“Ambalajlı süt, açık süt ya da peynir gibi besinlerden bir bulaşma söz konusu değil”
Şarbon hastalığının süt ürünleriyle bulaşması konusuna da vurgu yapan Dizdar, süt ürünlerinin hiçbiriyle bulaşması söz konusu olmadığını söyleyerek, “Ambalajlı süt, açık süt ya da bundan yapılmış olan peynir gibi besinlerden bir bulaşma söz konusu değil. Çünkü hayvan hastalandığı zaman zaten süt vermiyor. Hasta hayvan nasıl süt versin. Siz dolayısıyla süt ürünleri konusunda kesinlikle endişe taşımamanız gerekiyor. Çocuklarınızın beslenmesi aksi takdirde olumsuz etkilenecek. Aynı şey peynir için de, yoğurt için de geçerlidir. Özellikle yoğurt için geçerlidir. Bildiğimize devam edeceğiz. Açık sütten kaynatma yaparak kendi yoğurdunuzu da yapabilirsiniz. İyi olduğunu düşündüğünüz dışarıdan da alabilirsiniz. Ama lütfen bundan şarbon bulaşacağını düşünmeyin. Şarbon böyle bir hastalık değil. Biraz abartıldı, belki ortam abartılmasına müsaitti” ifadelerini kullandı.
tamamı için kaynağa bakınız
