Atatürk Üniversitesi’nde akademisyenler, kentte yüksek rakımlarda yetişen çaşır bitkisinden diyabet yaralarını iyileştiren krem ve sprey üretti. Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde 25 günde yaraların iyileştiğini belirleyen iki akademisyen, insanlar üzerinde deney yapmak için Etik Kurul’a müracaat etti.
Akşam gazetesi haberinde; Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü araştırma görevlisi Dr. Elif Feyza Topdaş, Erzurum ve çevresinde sıkça tüketilen şeker hastalarına da iyi geldiği ileri sürülen çaşır bitkisiyle ilgili çalışma başlattı. Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Memnune Şengül’ün de destek verdiği çalışmada çaşır bitkisinin besin değeri araştırıldı. Prof. Dr. Şengül ve Dr. Topdaş, antimikrobiyal ve antioksidan aktivitesi tespit etti. Fenolik profilini inceledikleri çaşırda buldukları bazı maddelerin diyabete iyi gelebileceğini belirleyen iki akademisyen, Veteriner Fakültesi Farmakoloji ve Toksikoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Ali Taghizadehghalehjoughi ile ortak çalışmalar yaptı. Elde ettikleri ürünü, diyabet yaraları oluşturdukları deney hayvanları üzerinde uygulayan akademisyenler, iyileşme sürecini gözlemledi. Ürettikleri maddenin hayvanlardaki yaraları 20- 25 günde iyileştirdiğini belirleyen akademisyenler, krem ve spreye isimlerinin baş harflerini oluşturan MEFA adını vererek çalışmalarını sürdürdü.
https://www.aksam.com.tr/saglik/casir-otundan-urettiler-diyabetik-yaralari-iyilestiriyor/haber-1026597
Effects of ethanolic extract of Ferula gummosa oleo-resin in a rat model of streptozotocin-induced diabetes.
Author information
- 1
- Department of Clinical Biochemistry, Faculty of Medicine, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, I.R. Iran.
- 2
- Student Research Committee, School of Dentistry, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, I.R. Iran.
- 3
- Department of Laboratory Sciences, School of Paramedical Sciences, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, I.R. Iran.
- 4
- Department of Basic Sciences, Esfarayen Faculty of Medical Sciences, Esfarayen, I.R. Iran.
- 5
- Student Research Committee, Esfarayen Faculty of Medical Sciences, Esfarayen, I.R. Iran.
- 6
- Cancer Molecular Pathology Research Center, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, I.R. Iran.
- 7
- Pharmacological Research Center of Medicinal Plants, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, I.R. Iran.
Abstract
Previous studies have shown that some plants in the genus of Ferula (Apiaceae) have antidiabetic effects. The present work was aimed to evaluate effects of Ferula gummosa oleo-resin in a rat model of streptozotocin-induced diabetes. Male Wistar rats were randomized into five groups (n = 6): normal control, diabetic control, diabetic rats treated with insulin (3 IU/day), and diabetic rats treated with 100 or 400 mg/kg/day of an ethanolic extract of the oleo-resin. After 4 weeks, blood samples were collected for measuring fasting blood glucose (FBG), lipid profile, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase (ALT), alkaline phosphatase, blood urea nitrogen, and creatinine. In addition, levels of lipid peroxidation, thiol groups, and superoxide dismutase (SOD) activity were evaluated in the liver and kidney. At the end of the fourth week, the level of FBG in rats treated with 100 mg/kg of the extract was lower than that in diabetic control rats (273 ± 39 mg/dL vs 471 ± 32 mg/dL). Administration of insulin and the extract had no significant effects on the serum lipids. Insulin and both doses of the extract significantly reduced the activity of ALT. In addition, the extract inhibited lipid peroxidation in the kidney and restored the elevated level of SOD in the liver and kidneys. Ferula gummosa oleo-resin has the potential to prevent or delay the complications of diabetes by inhibiting the progression of hyperglycemia and attenuating oxidative stress-induced damage in the liver and kidneys.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31620190
‘Çaşır’ otunda şifa arıyorlar
Erzurum’un Oltu ve Olur ilçelerindeki yaylalarda sofraların gözdesi haline gelen çaşır otunu toplayan vatandaşlar, bitkinin suyunun boğaz ağrısı ve mide rahatsızlıklarına iyi geldiğini söyledi. Yüksek kesimlerde kendiliğinden yetişen çaşırın 15 Mayıs’tan itibaren toplanmaya başlandığını söyleyen yöre sakinlerinden Yusuf Korkmaz, “Her sene mayıs ayının ilk haftasından topladığımız çaşırı, bu sene havaların soğuk gitmesi nedeni ile geç toplamaya başladık. Dağlardan topladığımız çaşır bitkisi iştah açıcıdır ve şeker hastaları da genellikle çaşır bitkisinin suyunu ve bitkisini kullanırlar. Haşlanarak elde edilen çaşır suyu ise boğaz ağrıları ve mide rahatsızlıklarına iyi gelirken, nezleye karşı bağışıklık kazandırdığı bilinmektedir” diye konuştu.
https://www.sabah.com.tr/yasam/2019/06/06/casir-otunda-sifa-ariyorlar
Vücudun şeker metabolizmasını düzenleyen ‘çaşır otu’ diyabet hastalarına ilaç oluyor.
Erzurum’un ilçelerinde ve çevresinde, yaz aylarının vazgeçilmezlerinden olan çaşır bitkisi şifa dağıtıyor. Birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinen çaşır yoğun ilgi görüyor. Bitkisel tedavi uzmanları, “Çaşır bitkisi iştah açıcıdır ve şeker hastaları da genellikle bitkinin suyunu ve kendisini kullanır. Bağırsakları çalıştırır. En önemlisi de vücudun şeker metabolizmasında önemli rol oynar” diyor. (kaynak bölümü)
Çaşır bitkisi dünya literatürüne girdi
Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Muhammed Atamanalp ve ekibi, Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği araştırmacıları yaptıkları ortak çalışmadan elde ettikleri sonuçlarla birçok rahatsızlığa iyi geldiği belirtilen çaşırı, su ürünleri alanında ilk defa dünya literatürüne kazandırmış oldular.
Doğu Anadolu Bölgesinde ağız tadı alışkanlığından dolayı yoğun tüketilen çaşırın insan gıdası olmasının yanısıra balık yemlerinde de yem katkı maddesi olarak kullanılabileceği yapılan çalışma ile ortaya konuldu. Araştırma sonucunda çaşırın yüksek miktarda antioksidan içeriğine sahip olduğu, mineral madde yönünden de zengin olduğu farklı analiz teknikleri kullanılarak belirlendi
http://www.bursahayat.com.tr/haber/casir-bitkisi-dunya-literaturune-girdi-57827.html
