Etiket: baklagiller

Helsinki Üniversitesi tarafından yapılan yeni bir araştırada, bazı kırmızı ve işlenmiş etlerin, bezelye ve bakla bazlı gıdlarla değiştirilmesinin diyetteki amino asit alımını veya kemik sağlığını tehlikeye atmadığını ortaya çıkardı.

Acıbadem Fulya Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Oya Yönal “Bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70’i bağırsaklarda bulunur. Bağırsakta bizimle birlikte yaşayan ve 100 trilyon civarında bulunan bakteri, maya ve virüslere ‘bağırsak mikrobiyotası’ veya ‘bağırsak florası’ denir.