1999 yılında Galatasaray Üniversitesi İletişim Fakültesinden mezun olan Varal, kariyerine aynı yıl Uzel Holding’ te halkla ilişkiler alanında başladı. KVK ve Legrand firmalarında kurumsal iletişim farklı pozisyonlarda görev alan Suna Erkal Varal ilaç sektörüne 2003 yılında Sandoz’da İletişim Müdürü olarak adım attı. Ardından 2014-2019 yılları arasında Medtronic’te Türkiye ve Orta Asya PR ve İletişim Müdürü ve MEACAT (Orta Doğu, Afrika, Orta Asya ve Türkiye) bölgesinde dijital ve sosyal medya liderliği görevini sürdürdü. 2019 yılında VSY Biyoteknoloji’ye Global İletişim Müdürü olarak geçen Varal, 2020 yılında Ditas Doğan Yedek Parça şirketinde Global Pazarlama Müdürü olarak çalıştı. 2021 yılında Wellpoint şirketinde Pazarlama ve CRM Direktörü olan Suna Erkal Varal aynı zamanda firmanın İcra Kurulu üyesi olarak görev aldı.
Son olarak Varal, Aralık 2022’den bu yana ilaç sektöründeki marka dönüşümü ve kurumsal kimlik süreçlerinin yapılanmasındaki 15 seneyi aşan deneyimini ortaya koymak üzere Humanis Kurumsal İletişim Müdürü olarak görevini sürdürmektedir.